европейская кухня: итальянская кухня

Невозможно переоценить значение итальянской кухни, потому что на сегодняшний день, можно сказать, любой человек знает хотя бы их пиццу. Многие блюда указанной кухни на первый взгляд могут показаться слишком калорийными, скажем, лазанья или карбонара, различные макароны, но это предположение неверно, ведь в большинстве случаев для их приготовления повара используют муку грубого помола, которая не вредит фигуре. Также эта нация известна своей неизменной любовью к сырам: азияго, моцарелла, солоноватый пармезан, боккончини, фонтина, сливочный маскарпоне — Италия производит примерно 6 сотен сортов сыра. Мы приглашаем вас отведать угощения народа, для которого их рецепты — важная часть самой Италии.